عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةبوابة النجومس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الكبسة العراقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسين الموسوي
نجم محترف
نجم محترف
avatar

العمر : 26
الجنس : ذكر
المشاركات : 1192
الدولة : العراق - كربلاء - النقيب
عدد النقاط : 6704
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: الكبسة العراقية   الأربعاء يوليو 16, 2008 11:53 pm

المقادير:

دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي


الطريقة:

نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشلهواخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aso safaa
:: مشرفة منتدى المرأه ::
:: مشرفة منتدى المرأه ::
avatar

العمر : 29
الجنس : انثى
المشاركات : 3296
الدولة : كربــــــــــــلاء
عدد النقاط : 8511
تاريخ التسجيل : 20/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 12:26 am

يم يم يم

والله شهيتني

شكرا وعاشت ايدك


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ








.
.

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حماده العراقي
:: المدير العام ::
 ::  المدير  العام ::
avatar

العمر : 96
الجنس : ذكر
المشاركات : 2744
الدولة : ๑♥๑العـراق ๑♥๑
عدد النقاط : 8528
تاريخ التسجيل : 19/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 2:19 am

Sad

جووعااان

شنو هاي بحر

والله اكله طيبه

عاشت الايادي على الموضوع

تحياتي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.noujomaliraq.co.cc/
ياسين الموسوي
نجم محترف
نجم محترف
avatar

العمر : 26
الجنس : ذكر
المشاركات : 1192
الدولة : العراق - كربلاء - النقيب
عدد النقاط : 6704
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 3:42 pm

هههههههه ولله مشكله شنو هاي شجاكم مجوعيه ههههههههه تعالو يمي اني اعزمكم ولله وتددللون وين متريدون بمطعم الدر النصراوي اني حاظر ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبسة العراقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¨°o.O منتديات العائلة العراقية O.o°¨ :: مطبخ نجوم العراق-
انتقل الى: