عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةبوابة النجومس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 المقلوبه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة غلا
نجم مميز
نجم مميز
avatar

العمر : 27
الجنس : انثى
المشاركات : 536
الدولة : حبيبتي كربلاء
عدد النقاط : 6882
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

مُساهمةموضوع: المقلوبه   الخميس أكتوبر 25, 2007 1:03 am

المقادير:
لحم (حسب رغبتك) مقطعة لمكعبات متوسطة
2كوب أرز مسلوق (سلق متوسط)
بصلة
1باذنجان كبيرة
2حبة بطاطس متوسطة
حبة فلفل بارد كبيرة
2 فص ثوم - ملح – بهارات
2حبة طماطم متوسطة الحجم

الطريقة :

تقلى البصلة بعد تقطيعا في زيت ثم يتم اضافة اللحم عليها وتقلب جيدا ويضاف لها الملح والبهار وتقلب ثم يضاف لها كمية من الماء حتى تنضج
ثم ان رأيتيها نضجت نضج تام صفي الماء عنها ثم رصيها في قاع قدر أخر ثم أقلى كل من الباذنجان والبطاطس بعد تقطيعا لشرائح دائرية
ثم ترص نصفها في قاع القدر فوق اللحم وقطعي الفلفل البارد لحلقات ورصيها فوقها وقطعي حبة طماطم لشرائح ورصيها معها وايضا رشي فوقهم قليل من الملح والبهار والثوم المفروم وضعي نصف الارز المسلوق وساوية مع القدر ثم ضعي ماتبقى من الباذنجان والبطاطس والفلفل البارد وشرائح طماطم أخرى فوق الارز ثم ضعي ماتبقى من الأرز (أن لاحظتي ان كمية البهار والملح قليلة زيدي حسب رغبتك) وأخيرا اسكبي فوقهم قليلا من الماء ويفضل الماء الذي طبختي فيه اللحم سابقا واتركية على نار هادئة
ثم اقلبيها في صينية وبالهناء
*****************************************


اتمنى ان تعجبكم
**** انتظر ردودكم **********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hiyam_89
نجم محترف
نجم محترف
avatar

العمر : 28
الجنس : انثى
المشاركات : 1110
الدولة : دنمارك
عدد النقاط : 6904
تاريخ التسجيل : 23/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   الخميس أكتوبر 25, 2007 1:08 am

امممم اموت عليها عاشت الايدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسة غلا
نجم مميز
نجم مميز
avatar

العمر : 27
الجنس : انثى
المشاركات : 536
الدولة : حبيبتي كربلاء
عدد النقاط : 6882
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   الخميس أكتوبر 25, 2007 1:28 am

عاشت ايامك وبالعافيه
شكرا ع المرور الحلو منور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة كربلاء
نجم نشيط
نجم نشيط
avatar

العمر : 26
الجنس : انثى
المشاركات : 130
عدد النقاط : 6878
تاريخ التسجيل : 27/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   السبت أكتوبر 27, 2007 6:28 am

عاشت الايادي عيوني

ننتضر جديدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسة غلا
نجم مميز
نجم مميز
avatar

العمر : 27
الجنس : انثى
المشاركات : 536
الدولة : حبيبتي كربلاء
عدد النقاط : 6882
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   الأحد أكتوبر 28, 2007 2:05 am

شكرا حياتي ع المرورالحلووو
يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المقلوبه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¨°o.O منتديات العائلة العراقية O.o°¨ :: مطبخ نجوم العراق-
انتقل الى: