massary
نجم فعال
العمر : 33
الجنس : 
المشاركات : 390
الدولة : الـعـراق-كـــربــــلاء
عدد النقاط : 11989
تاريخ التسجيل : 14/03/2009
 |  موضوع: صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية  الخميس يونيو 25, 2009 11:15 am | |
| المقادير
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده
ومقادير اللحمه :
بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه
الطريقه:
اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك
نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده
ثم نرص نص كميه البطاطس
ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن
ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس
ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه
والف عافيه
تحياتي
m a s s a r y | |
|
حماده العراقي
:: المدير العام ::
العمر : 104
الجنس :
المشاركات : 2744
الدولة : ๑♥๑العـراق ๑♥๑
عدد النقاط : 13992
تاريخ التسجيل : 19/10/2007
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية الإثنين يوليو 27, 2009 5:28 am | |
| عاشت الايادي حبي مساري
طبق رائع
انشاء الله انسويه
مشكور ياورد
تحياتي ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ  | |
|
massary
نجم فعال
العمر : 33
الجنس :
المشاركات : 390
الدولة : الـعـراق-كـــربــــلاء
عدد النقاط : 11989
تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية الجمعة أكتوبر 02, 2009 1:10 am | |
| يسلمو حبي على المرور الجميل | |
|
massary
نجم فعال
العمر : 33
الجنس :
المشاركات : 390
الدولة : الـعـراق-كـــربــــلاء
عدد النقاط : 11989
تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية الجمعة أكتوبر 02, 2009 1:16 am | |
| يسلمو حبي على المرور الجميل | |
|
